Ekonomi

Kümes Hayvancılığı Üretimi, Kasım 2025

14.01.2026 - Çarşamba 14:11

Tavuk eti üretimi 233 bin 887 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,77 milyar adet olarak gerçekleşti

Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,4 arttı, kesilen tavuk sayısı %8,6 arttı, tavuk eti üretimi %7,9 arttı. Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %7,3 azaldı, kesilen tavuk sayısı %9,9 arttı, tavuk eti üretimi %11,9 arttı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Kasım 2025

	Kasım			Ocak-Kasım
	2024	2025	Değişim (%)	2024	2025	Değişim (%)
Tavuk eti (Ton)	216 754	233 887	7,9	2 274 868	2 544 915	11,9
Kesilen tavuk (Bin adet)	115 777	125 681	8,6	1 242 666	1 366 007	9,9
Tavuk yumurtası (Bin adet)	1 714 131	1 771 906	3,4	19 467 150	18 043 994	-7,3

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi Kasım ayında %5,5 oranında azalarak 233 bin 887 ton oldu.

Tavuk eti üretim miktarı, Kasım 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Kasım ayında %2,0 oranında azalarak 1 milyar 771 milyon 906 bin adet oldu.

Tavuk yumurtası üretim miktarı, Kasım 2025
(Milyar adet)